شیرینی، دسر و مربا
  • میکادو

    میکادو Mikado ● مواد لازم:▪ ۲۰۰گرم شکلات ▪ ۲ قاشق سوپخوری پودرکاکائو ▪ ۴ قاشق سوپخوری شیر ▪ ۱۵۰ گرم کره ▪ ...

    میکادو Mikado ● مواد لازم:▪ ۲۰۰گرم شکلات ▪ ۲ قاشق سوپخوری پودرکاکائو ▪ ۴ قاشق سوپخوری شیر ▪ ۱۵۰ گرم کره ▪ یک چهارم قاشق چایخوری وانیل ▪ یک سوم پیمانه پر پودرشکر ▪ یک پیمانه پودربادام ▪ یک پیمانه پر پو ...

    بیشتر بخوانید
  • موس نیمه تلخ

    موس نیمه تلخ Mouse semi-bitter ● مواد لازم برای هشت نفر ▪ ۲۲۷ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده ▪ دو عدد زرده تخ ...

    موس نیمه تلخ Mouse semi-bitter ● مواد لازم برای هشت نفر ▪ ۲۲۷ گرم شکلات نیمه تلخ خرد شده ▪ دو عدد زرده تخم مرغ (زده شده) ▪ یک سوم فنجان شکر ▪ یک چهارم فنجان آب ▪ یک و نیم فنجان خامه ▪ خامه و شکلات (بر ...

    بیشتر بخوانید
  • موس کره بادام زمینی

    موس کره بادام زمینی Peanut Butter Mouse ● مواد لازم برای شش نفر ▪ ربع فنجان شکر ▪ یک قاشق غذاخوری نشاسته ...

    موس کره بادام زمینی Peanut Butter Mouse ● مواد لازم برای شش نفر ▪ ربع فنجان شکر ▪ یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▪ ربع قاشق چایخوری نمک ▪ یک فنجان شیر ▪ ربع فنجان کره بادام زمینی ▪ یک عدد زرده تخم مرغ‎ ▪ ...

    بیشتر بخوانید
  • موس قهوه coffee mousse

    موس قهوه coffee mousse Mouse Coffee coffee mousse ● مواد لازم : ▪ زرده تخم مرغ ۴ عدد ▪ شکر ۲۵۰ گرم ▪ قهوه ...

    موس قهوه coffee mousse Mouse Coffee coffee mousse ● مواد لازم : ▪ زرده تخم مرغ ۴ عدد ▪ شکر ۲۵۰ گرم ▪ قهوه ۲۰ گرم ▪ خامه سفید مقداری ● طرز تهیه: شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم م ...

    بیشتر بخوانید
  • موس زنجبیل و کدو حلوایی

    موس زنجبیل و کدو حلوایی Ginger and pumpkin mousse ● مواد لازم برای شش نفر ▪ نصف فنجان شکر ▪ یک بسته ژلاتی ...

    موس زنجبیل و کدو حلوایی Ginger and pumpkin mousse ● مواد لازم برای شش نفر ▪ نصف فنجان شکر ▪ یک بسته ژلاتین ▪ سه چهارم فنجان شیر بدون چربی ▪ سه عدد زرده تخم مرغ زده شده ▪ ۴۲۵ گرم پوره کدو حلوایی ▪ یک ق ...

    بیشتر بخوانید