سالاد،سس وترشیجات
  • سالاد اسپانیایی

    یک بشقاب سالاد اسپانیایی Spanish salad آشپزی- این روزها بسیاری از خانم‌هایی که به فکر سلامتی و به‌خصوص کن ...

    یک بشقاب سالاد اسپانیایی Spanish salad آشپزی- این روزها بسیاری از خانم‌هایی که به فکر سلامتی و به‌خصوص کنترل وزنشان هستند، شب‌ها به جای خوردن شام مفصل، تنها یک بشقاب سالاد می‌خورند. با این رژیم، هم مو ...

    بیشتر بخوانید
  • همه چیز درباره مایونز

    همه چیز درباره مایونز All About mayonnaise گفته می شود که مایونز توسط یک سرآشپز فرانسوی اختراع شد که در ا ...

    همه چیز درباره مایونز All About mayonnaise گفته می شود که مایونز توسط یک سرآشپز فرانسوی اختراع شد که در اواسط قرن هجدهم در خدمت دوک دوریشلیو بود. زمانی که دوک در بندر ماهون مشغول پیکار با انگلیسی‌ها ب ...

    بیشتر بخوانید
  • نکاتی برای سالادها

    نکاتی برای سالادها Tips for salads در مورد سالادها به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید: سالاد غذائی است مطب ...

    نکاتی برای سالادها Tips for salads در مورد سالادها به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید: سالاد غذائی است مطبوع و لذیذ که علاوه بر داشتن مواد مغذی اشتهای انسان را برای خوردن غذاهای دیگر تحریک می‌نماید و ب ...

    بیشتر بخوانید
  • نکاتی برای انواع سس‌ها

    نکاتی برای انواع سس‌ها   به‌طور کلی سس برای تکمیل طعم غذا است و باید برای تهیه آن نهایت دقت را نمود ...

    نکاتی برای انواع سس‌ها   به‌طور کلی سس برای تکمیل طعم غذا است و باید برای تهیه آن نهایت دقت را نمود تا نتیجه مطلوب بدست آید، آب گوشت و اسانسی که برای خوشمزه‌تر کردن سس‌ها مصرف می‌شود باید طعم و ع ...

    بیشتر بخوانید
  • نکات برای تهیه ترشی

    نکات برای تهیه ترشی Tips for preparing pickles اامان عامل مؤثر در تهیه ترشی خوب سرکه آن است که باید خالص ...

    نکات برای تهیه ترشی Tips for preparing pickles اامان عامل مؤثر در تهیه ترشی خوب سرکه آن است که باید خالص و بدون آب باشد و بهترین سرکه از انگور یا کشمش گرفته می‌شود. در صورتی‌که از خوبی و خالص بودن سرک ...

    بیشتر بخوانید