گوشت را بهصورت مربعهای ۳ سانتیمتری خرد میکنیم و به آن روغن
زیتون، پودر آویشن، نمک و فلفل اضافه میکنیم و برای ۳ تا ۴ ساعت
میگذاریم در یک ظرف در بسته بماند. بعد گوجهفرنگیها، فلفل و پیازها
را هم به همان اندازه گوشتها خرد ...
گوشت را بهصورت مربعهای ۳ سانتیمتری خرد میکنیم و به آن روغن
زیتون، پودر آویشن، نمک و فلفل اضافه میکنیم و برای ۳ تا ۴ ساعت
میگذاریم در یک ظرف در بسته بماند. بعد گوجهفرنگیها، فلفل و پیازها
را هم به همان اندازه گوشتها خرد ...