خوراک ماهی

در یک پیاله سیر له شده را با آب لیموترش، نمک، پودر فلفل وزیره به خوبی مخلوط

کنید و بگذارید تا برای دو ساعت در دمای اتاق بماند.در یک تابه بزرگ کمی روغن

زیتون بریزید و روی آن ماهی های لایه لایه شده را قرار دهید. سپس پیازهای خرد

شده را به آن اضافه کرده و فلفل دلمه ها و گوجه فرنگی ها را که لایه ...