کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. سپس پیاز خرد
شده را به آن اضافه کنید و برای پنج دقیقه حرارت دهید.سپس ساقه کرفس و
تره فرنگی را به آن اضافه کرده و برای پنج دقیقه دیگر تفت دهید. سپس سیر
را اضافه کرده و صبر کنید تا برای دو دقیقه دیگر بماند. پس...