● مواد لازم: 
▪ سیب زمینی=۲ عدد بزرگ 
▪ پنیر مثلثی=۴ عدد 
▪ شیر=۱ لیوان 
▪ سیر=۲ حبه 
▪ سینه مرغ=۲ عدد 
▪ پودر فلفل قرمز و نمک=بمقدار لازم 
▪ پنیر پیتزای رنده شده=۲۰۰ گرم 
● طرز تهیه: 
۱) سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال می کنیم و سپس آن را در روغن فراوان سرخ می کنیم و در صافی ریخته تا روغن آن برود. 
۲) پنیرها را در مخلوط کن ریخته و سپس شیر و نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم. 
۳) سیر را در روغن کمی تفت داده سپس سینه مرغ پخته شده را به صورت خلال تکه می کنیم و همرا با سیر کمی تفت می دهیم. 
۴) سس بدست آمده را روی مرغ می ریزیم و می گذاریم روی حرارت ملایم بماند تا سس جوش بیاید. 
۵) مخلوط را در ظرف نسوزی که با روغن زیتون چرب کرده ایم می ریزیم و می گذاریم به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فر بماند. 
۶) سینی را از فر خارج کرده و روی آن را پنیر پیتزا می پاشیم و در فر می گذاریم تا روی پنیر طلایی رنگ شود.