فوج

رب گوجه فرنگی را افزوده و ۱۵ دقیقه حرارت دهید.
امروز دوشنبه 07 اسفند 1402
تبليغات تبليغات

خورشت مرغ اناریجه



خورشت مرغ اناریجه


 


خورشت مرغ اناریجهمواد لازم:
▪ روغن مایع= ۵۰ گرم 
▪ مرغ= ۷۰۰ گرم 
▪ زردچوبه=۲/۱ قاشق چایخوری 
▪ چاشنی خورشت مگی= یک بسته 
▪ آب انار ترش=۷۵۰ میلی لیتر 
▪ سبزی (اناریجه، زولنگ، برگ سیر، گشنیز، جعفری، تره و شنبلیله)=۳۰۰ گرم 
▪ مغز گردوی چرخ شده= ۱۵۰ گرم 
▪ نمک= ۱ قاشق چایخوری 
▪ رب انار= ۵۰ گرم 
● طرز تهیه:
۱ ) روغن را حرارت داده و مرغ تکه تکه شده را در روغن تفت دهید. 
۲) زردچوبه را اضافه کنید. 
۳ ) چاشنی خورشت مگی را اضافه کنید. 
۴ ) آب انار ترش را افزوده و نیم ساعت حرارت دهید. 
۵) سبزی را به قطعات بسیار ریز خرد کرده، جداگانه در روغن تفت دهید و به مرغ اضافه کنید. 
۶) مغز گردوی چرخ شده را اضافه کنید. 
۷) اجازه دهید خورشت بجوشد تا به خوبی جا بیافتد. 
۸ ) خورشت را بچشید و در صورت نیاز نمک را اضافه کنید. 
۹ ) رب گوجه فرنگی را افزوده و ۱۵ دقیقه حرارت دهید. 
 

املت کالباس و ژامبون



دسته بندي: اشپزی اسان,پلو ، چلو و خورشت,

ارسال نظر

کد امنیتی رفرش

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد