نانها را در شیر خیس كرده تا نرم شوند، سپس شیر اضافه آن را بگیرید، پیاز
را خرد كرده و در ۲ قاشق سوپخوری از كره سرخ كنید، جعفری را شسته و
نیمی از آن را خرد كنید.تمام این مواد را با گوشت و پنیر رنده شده به صورت
خمیر در آورده و نمك، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه كرده و ...