ابتدا خیار، نعنای تازه و عصارههای مرغ را با آب میپزیم، سپس آنها را
از آب مرغ درآورده و در مخلوطكن پوره میكنیم، بعد دوباره پوره را به آب
مرغ اضافه كرده و ۱۰ دقیقه میجوشانیم.سپس ماست چكیده و آب
لیموترش تازه را نیز به آن میافزاییم، آنگاه آن ...