دلمه کرفس

ابتدا کرفس ها را خرد کرده و با آب بپزید ، طوری که فقط نرم شوند، ولی له نشوند.

سپس داخل روغن کمی تفت دهید. ژامبون ها باید به شکل حلقه ای برش داده

شده باشند. تره فرنگی را هم خرد کنید.کرفس تفت داده شده را داخل ژامبون

قرار داده و ژامبون را لول...