هویج و گل کلم و قارچ و سیب زمینی را جداگانه در روغن تفت میدهیم و آنها را
با هم مخلوط کرده کنار میگذاریم. سیر و پیاز را در روغن تفت مدیهیم تا طلایی
شود و گوجه فرنگی های خرد شده را به آن میافزاییم.شنبلیله تازه و نمک و
فلفل و زردچوبه و زیره و پودر گشنیز و ادویه و نخود فرنگی را به ...