عدس ها را در یك قابلمه می ریزیم و تره فرنگی، پودر تخم گشنیز، گشنیز،
نعنا،سركه و آب مرغ را به آن می افزاییم و روی حرارت می گذاریم بعد از این
كه جوش آمد باید به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد تا عدسها
بپزد و آب آن كشیده شود. سپس فر را روی حرارت ۱۸۰ ...