۱) زنجبیل،سیر،گشنیز،زیره و پودر فلفل را در کاسه بزرگی با هم مخلوط می
کنیم. ۲) ماست،نمک،آبلیمو،رنگ غذا(در صورت استفاده) و رب گوجه فرنگی
را به مخلوط ادویه اضافه می کنیم. ۳) مرغ ها را تکه تکه کرده و آن را به مخلوط
ادویه اضافه می کنیم و در آن می غلتانیم تا...