قلم گوساله و پیاز را گذاشته حدود یك ساعت در ظرف فر می گذاریم تا وقتی
كه پیاز و استخوان طلایی شود. سپس پیاز و استخوان را در قابلمه گذاشته
و كرفس، هویج، برگ بو، دانه فلفل سیاه و آب را اضافه می كنیم و حدود ۳
ساعت می پزیم. سپس آن را صاف می ...
قلم گوساله و پیاز را گذاشته حدود یك ساعت در ظرف فر می گذاریم تا وقتی
كه پیاز و استخوان طلایی شود. سپس پیاز و استخوان را در قابلمه گذاشته
و كرفس، هویج، برگ بو، دانه فلفل سیاه و آب را اضافه می كنیم و حدود ۳
ساعت می پزیم. سپس آن را صاف می ...