تاس کباب بپزیم

آلو را از قبل در آب سرد خیس می کنیم. پیاز را به صورت حلقه های نازک

می بریم. پوست به را نیز کنده و به اندازه پره های پرتقال ورقه ورقه می

بریم. سیب زمینی را هم پس از پوست گرفتن حلقه حلقه می کنیم.

گوشت را نیز به شکل ورقه های نازک( تقریبا به ...