ابتدا عدس را به همراه آب و برگ بو در یک قابلمه ریخته و روی حرارت بالا به
جوش آورید. در ظرف را گذاشته و حرارت را کم کنید تا عدس ها پخته شوند.
سپس بلغور، نمک و ادویه را با هم مخلوط کرده و در قابلمه بریزید و اجازه
دهید تا آب آن کاملاً بخار شود. (حدود ۱۰ دقیقه)...