فوج

بلغور و عدس
امروز شنبه 04 بهمن 1399
تبليغات تبليغات

بلغور و عدس

بلغور و عدس

● مواد لازم برای هشت نفر

▪ پنج و یک چهارم فنجان آب
▪ سه چهارم فنجان عدس
▪ دو عدد برگ بو
▪ دو و یک چهارم فنجان بلغور
▪ یک و یک چهارم فنجان نمک
▪ یک قاشق چایخوری دارچین
▪ نصف قاشق چایخوری جوز هندی
▪ ربع قاشق چایخوری پودر هل
▪ سه چهارم فنجان بادام (بوداده)
▪ یک سوم فنجان پیاز (سرخ شده)
● طرز تهیه
ابتدا عدس را به همراه آب و برگ بو در یک قابلمه ریخته و روی حرارت بالا به جوش آورید. در ظرف را گذاشته و حرارت را کم کنید تا عدس ها پخته شوند. سپس بلغور، نمک و ادویه را با هم مخلوط کرده و در قابلمه بریزید و اجازه دهید تا آب آن کاملاً بخار شود. (حدود ۱۰ دقیقه) در صورت تمایل فلفل را به غذا اضافه کرده و به همراه بادام و پیاز سرخ شده میل کنید.

[زینب سادات محسنی]

 

منبع : روزنامه ایران

دسته بندي: اشپزی اسان,غذاهای محلی و متنوع,

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد