گوشت را تکه تکه میکنیم و میشوئیم و با لوبیا و پیاز خرد کرده و ۵ تا۶ لیوان آب
در حرارت ملایم بار میکنیم تا کمی گوشت بپزد بعد هسته های لیمو را بیرون
می آوریم و داخل آن میکنیم سپس سبزی را تمیز و خرد میکنیم و با روغن
کمی سرخ مینمائیم و داخل گوشت میریزیم و میگذاریم ...