۱) ابتدا برگهای اسفناج را خرد کرده و به مدت ۵دقیقه در مقدار کمی آب
بپزید. سپس آنها را آبکشی کرده و با انگشتان دست آنها را فشار دهید تا
آب اضافیشان گرفته شود.۲) روغن را در تابهای بریزید و نخود فرنگی،
ذرت، فلفلدلمهای، هویج،سیر و تره فرنگی خرد شده را ...