ابتدا در یک تابه مناسب روغن زیتون را ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید
سپس گوجه فرنگی های رنده یا خرد شده را به آن اضافه کرده و در آن
تفت دهید تا آب آن گرفته شود.فلفل دلمه را به خوبی خرد کرده و به
آن اضافه کنید و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل اضافه ...