تیغ ماهی آزاد را خارج كرده ، ماهی را همراه با برگ بو، نمك و آب بپزید. در
ماهی تابه كره راروی حرارت قرار داده ، پیاز و كرفس را به آن اضافه كنید و
تفت دهید تا نرم شود. سپس مواد رابه ماهی اضافه كرده و به مدت ۱۰
دقیقه دیگر برروی حرارت قرار دهید تا بپزد. برگ بو را...