ماکارونی را مطابق معمول آبکش کنید. قبل از ریختن ماکارونی در آب جوش آن
را خرد کنید و در آب بریزید.روغن را در تابه ای داغ کنید پیاز و سیر را اضافه کرده
و تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس گوشت را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید
تا گوشت خوب سرخ شده و رنگ آن قهوه ای شود. زیره، رنده ...