نرگسی لوبیا سبز

سروته لوبیا را می گیریم و نازك خلال می كنیم. و در آب جوش می ریزیم. بعد

از دو یا سه دقیقه جوش شیرین و نمك را اضافه می كنیم. سپس لوبیا پخته

را در صافی می ریزیم تا آب آن كاملا گرفته شود. پیاز را نیز خلال كرده تا حد

طلایی شدن در روغن سرخ می كنیم. پیاز را سپس با لوبیا روی ...