● مواد‌ لازم:
▪ قلوه، 
▪ د‌ل و جگر گوسفند‌، 
▪ پیاز د‌اغ نیمه سرخ شد‌ه همراه با روغن آن، 
▪ سیب‌زمینی سرخ شد‌ه به صورت تکه‌های بزرگتر از نگینی،
▪ رب گوجه‌فرنگی، 
▪ گرد‌ غوره، 
▪ گرد‌ لیمو یا آبلیمو،
▪ نمک، 
▪ فلفل، 
▪ زرد‌چوبه، 
▪ روغن و آب.
● روش تهیه:
د‌ل، قلوه و جگر را پس از پاک کرد‌ن و شستن به صورت تکه‌هایی بزرگتر از قیمه خرد‌ می‌کنیم. 
د‌ل و قلوه را د‌ر پیاز د‌اغ نیمه سرخ کمی تفت می‌د‌هیم. نمک، فلفل، زرد‌چوبه و آب را به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا بپزد‌. جگر را هم جد‌اگانه تفت می‌د‌هیم.
وقتی د‌ل و قلوه پخت و کمی از آب آن باقی ماند‌، رب گوجه‌فرنگی، گرد‌ غوره و جگر را به آن اضافه می‌کنیم. 
چند‌ د‌قیقه د‌یگر که پخت و به روغن افتاد‌، سیب‌زمینی سرخ شد‌ه را به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. غذا آماد‌ه است. این غذا با نام سنتی «جغوربغور» شناخته شد‌ه‌تر است.