گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب
مخلوط کرده تا تمام مواد یکدست شود. سپس روغن را درون تابه ای
گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی بر می داریم و با یک
چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ...
گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب
مخلوط کرده تا تمام مواد یکدست شود. سپس روغن را درون تابه ای
گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی بر می داریم و با یک
چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ...