سیبزمینیها را آبپز کنید بعد پوست بگیرید و ریز رنده کنید. در یک کاسه
سیبزمینیها را بریزید و با نمک، فلفل و زردچوبه خوب ورز دهید؛ بعد یکی
یکی تخممرغها را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. معمولا دو عدد تخم
مرغ برای این مقدار کافی است که این بستگی به نوع...