سیب زمینی ها را بخوبی شسته و در آب جوش که کمی نمک در آن ریخته
شده قرار دهید تا برای ۲۰ تا ۳۰ دقیقه کاملاً پخته و نرم شود. سپس آن را
پوست گرفته و با زرده تخم مرغ بخوبی مخلوط کنید.نیمی از پنیر پیتزاوآرد
را در ظرف دیگری با نمک و فلفل هم بزنید. سفیده تخم ...