خورشهای چین به لحاظ هنر آشپزی دارای سبکهای گوناگون است . در این
میان آنچه از همه بیشتر تاثیرگذار بوده و جنبه نمایندگی داشته و مورد
شناسایی عمومی جامعه قرار گرفته ، هشت خورش مشهور چین از جمله
لو - استان شان دونگ – چوان - استان سی چوان - یوه - ...
خورشهای چین به لحاظ هنر آشپزی دارای سبکهای گوناگون است . در این
میان آنچه از همه بیشتر تاثیرگذار بوده و جنبه نمایندگی داشته و مورد
شناسایی عمومی جامعه قرار گرفته ، هشت خورش مشهور چین از جمله
لو - استان شان دونگ – چوان - استان سی چوان - یوه - ...