کره را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ذوب کرده و سپس گوشت را به آن افزوده و
سرخ کنید.سپس بادنجان، گوجه، پیاز، فلفل سبز و سیر را به آن افزوده و با هم مخلوط کنید
و اجازه دهید تا کمی سرخ شود.در یک کاسه کوچک، رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کرده
و درون قابلمه بریزید و هم بزنید سپس ادویه، ...