سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو (خوراک چینی)

          s.m.m 
            بازدید : 360
          1395/04/04
           نظرات (0)
        

هر یک از قطعات سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده،کمی نمک

و فلفل به آنها می زنیم. سفیده تخم مرغ را با ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

روغن مخلوط کرده،هم می زنیم تا کف کند؛روغن فراوان را در ظرف

گودی داغ می کنیم،به حدی که دود نکند؛حرارت را ملایم ...

درباره اشپزی اسان , غذاهای شرقی، غربی ,

قزل آلای سرخ شده با انواع قارچ (ماهی شکم پر)

          s.m.m 
            بازدید : 324
          1395/04/03
           نظرات (0)
        

كره و روغن را در یك قابلمه بریزید و پس از ذوب كردن قارچ ها، پیاز، كرفس،

جعفری و آویشن را به آن بیفزایید و تا زمانی كه قارچ ها قهوه ای شده و تمام

آبشان تبخیر شود به پختن ادامه دهید و مرتباً هم بزنید. مخلوط را از روی

آتش بردارید و آن را با گوشت سرخ شده و چاشنی هایی ...

درباره اشپزی اسان , غذاهای دریائی ,