۱) فلفلهای دلمهای و پیازچهها را شسته، به صورت خلالی خرد کنید و در
ظرفهای جداگانه بریزید. هویجها را هم پوست کنده، همانطور باریک خرد
کنید. حبههای سیر را نیز بعد از پوست کندن، رنده کنید. قارچها را نیز
بشویید و حلقهحلقه کنید.۲ ) تابه نچسب گودی آماده ...