یک پیمانه لپه باقالی رو خیس کنید. یک ساعت بعد یک پیاز کوچولو رو رنده
کنید توی قابلمه و با کمی روغن سرخ کنید. یک قاشق چایخوری زردچوبه
اضافه کنید و کمی بچرخونید. آب باقالی رو خالی کنید و بریزش تو قابلمه،
یکی دو دقیقه تفت بدین... آب بریزید تو قابلمه تا روی باقالی...