بادمجان و کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون می
خوابانیم. سپس آنها را در باربکیو یا فر کبابی میکنیم تا پخته شوند
.بعد آنها را به قطعات کوچک خرد میکنیم همراه با فلفلهای خرد
شده در ظرف میریزیم و مرزنجوش و جعفری و...
بادمجان و کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون می
خوابانیم. سپس آنها را در باربکیو یا فر کبابی میکنیم تا پخته شوند
.بعد آنها را به قطعات کوچک خرد میکنیم همراه با فلفلهای خرد
شده در ظرف میریزیم و مرزنجوش و جعفری و...