۱) مرغ را تکه میکنیم خوب میشوییم و در قابلمه میریزیم سپس آب را
به آن اضافه میکنیم.۲) ابتدا شعله را زیاد میکنیم تا آب به جوش آید
سپس شعله را کم کرده و میگذاریم مرغ به مدت ۲ ساعت بپزد.
۳) پوست و استخوانمرغ را جدا کرده و آن را ریشریش ...