سیب زمینی ها را پوست بگیرید و رنده كنید. پیاز را پوست گرفته رنده كنید.
سیب زمینی و پیاز را با تخم مرغ، پنیر و نمك و فلفل مخلوط كنید. روغن را
در تابه نچسبی خوب داغ كنید و با یك قاشق بزرگ مقداری از مایه كوكو را
در تابه بریزید. بنا به اندازه تابه چند كوكو در تابه درست...