قارچ را تمیز و خرد کرده میشوییم و در آبکش میریزیم که آبش برود (در
صورت مصرف کنسرو فقط آنرا خرد میکنیم) پیاز را خرد کرده با روغن کمی
سرخ مینماییم فلفل را خرد کرده داخل پیاز میریزیم گوجه فرنگیها را
هم خرد نموده با پیاز و فلفل مخلوط مینماییم کمی...