پیاز را خرد و با روغن به حدی سرخ می کنیم که طلایی شود،بعد لپه را
تمیز می کنیم و می شوییم و با پیاز یک تفت می دهیم،بعد گوشت را
تکه تکه می کنیم و داخل پیاز و لپه می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم
تا آب گوشت کشیده شود،زردچوبه را اضافه می نماییم ...
پیاز را خرد و با روغن به حدی سرخ می کنیم که طلایی شود،بعد لپه را
تمیز می کنیم و می شوییم و با پیاز یک تفت می دهیم،بعد گوشت را
تکه تکه می کنیم و داخل پیاز و لپه می ریزیم و حرارت را ملایم می کنیم
تا آب گوشت کشیده شود،زردچوبه را اضافه می نماییم ...