پیه را در قابلمه آب نموده گوشت گوسفند را قطعه قطعه کرده سرخش کنید، سپس
گوشت را از قابلمه بر داشته پیاز خرد شده را در آن ریخته آن را هم کمی در همان
پیه، سرخ کرده و مغز بادام کوبیده و برنج را در آن ریخته مدت پنج دقیقه مخلوط
فوق را بپزید و در طول این مدت مرتب همش بزنید، سپس ادویه جات،...