۱)رد، شکر، کره، شیر، نمک و زرده تخم‌مرغ را در کاسه‌ای بریزید و آن‌قدر

هم بزنید تا خمیری نرم حاصل شود. سپس خمیر را با دست به شکل گلوله

درآورید و میان یک‌تکه پلاستیک بپیچید. بعد خمیر را به مدت یک ساعت در

یخچال قرار دهید تا استراحت...

فر را با درجه حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم كنید.

سیب را پوست گرفته وبرش داده سپس سیب، شكر، دارچین، نشاسته،

آب لیمو و پوست لیمو را در كاسه بزرگی بریزید و با هم مخلوط كنید و روی

خمیر پای آماده شده قرار دهید.كره را نیز قطعه قطعه...