خوراک ماهیچه

ماهیچه و پیاز و هویج و نمک و فلفل را با یک فنجان آب در دیگ بخار می‌ریزیم

و روی اجاق می‌گذاریم و بلافاصله سرپوش را روی آن قرار می‌دهیم.وقتی که

جوش آمد و سرپوش شروع به تکان خوردن کرد آتش زیر دیگ را کم می‌کنیم

به‌طوری که تکان سرپوش خیلی ملایم باشد و به این‌ ...