قارچها را با آب گوشت و پیاز و آویشن بپزید بعد این مخلوط را بلندر کنید
بطوری که بعضی از سبزیجات آن محسوس باشد. سپس آنرا کنار بگذارید.
کره را آب کرده و آرد را در آن بریزید و هم بزنید سپس نمک و فلفل و
شیر و خامه و سبزیجات پوره شده را اضافه کرده و هم بزنید ...