پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و
شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم در صورت مصرف زرد چوبه
آن را اضافه مینمائیم، بعد ۳ تا ۴ لیوان آب داخل آن میریزیم میگذاریم مایه
چند جوش بزند باندازه کافی به آن نمک و فلفل میزنیم تخم ...