سیب‌زمینی و ژامبون گوشت و پنیر

سیب‌زمینی‌ها را خوب شسته و بپزید. به‌طوری که پوست آن‌ها ترک نخورد.

ژامبون‌ها را بسیار ریز کرده و در تابه تفت دهید و بگذارید خنک شود. سیب‌

زمینی‌ها را از وسط دو نیم کرده و داخل آنها را با قاشقک گرد درآورید، به‌طوری

که فقط پوست و یک لایهٔ نازک از سیب‌زمینی ...