سینه مرغ را به اندازه یک انگشت کوچک خلال می کنیم. فلفل دلمه را ظریف
خلال کرده، کره را در تابه که بهتر است چدنی باشد، آب می کنیم، فلفل و
خلال سینه مرغ را در کره در حدی که خشک نشود،سرخ می نماییم. به
اندازه کافی به آن نمک و فلفل می زنیم؛بعد آن را در دیس ...