۱ ) کره را در قابلمه بزرگی ریخته و روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا آب
شود، سپس تکههای گوشت را در کره به مدت ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی
که گوشت قهوهایرنگ شود، تفت دهید.۲ ) گوجه فرنگی، برگ کرفس،
جعفری، گشنیز و پیاز را به همراه ادویهجات شامل...
۱ ) کره را در قابلمه بزرگی ریخته و روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا آب
شود، سپس تکههای گوشت را در کره به مدت ۳ تا ۴ دقیقه یا تا زمانی
که گوشت قهوهایرنگ شود، تفت دهید.۲ ) گوجه فرنگی، برگ کرفس،
جعفری، گشنیز و پیاز را به همراه ادویهجات شامل...