سیب زمینیها را آب پز کنید و آنها را پوست بگیرید. سیب زمینیها را در
ظرف بزرگی رنده کنید.پیاز را خرد کرده و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن
آب کرده سرخ کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و آن را با حرارت زیاد
سرخ نمایید. زردچوبه و ادویه دلخواه را به مخلوط گوشت...