ابتدا قارچ را با حرارت بالا به همراه یک قاشق سوپخوری آب لیمو تفت
میدهیم، در یک ظرف تخممرغها را کامل به هم میزنیم تا کف کند بعد
آرد گندم و نمک و فلفل را اضافه میکنیم. پیاز داغ را به همراه قارچ سرخ
شده به موادمان اضافه میکنیم و کاملا مخلوط ...