فوج

در هسته انگور مقدري روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مايل به سبز است . اين روغن فاقد بو و داراي طعمي مطبوع مي باشد . روغن هسته داراي تري گليسيريد ، اسيد اولئيك ، اسيد پالمتيك ، اسيد لينولئيك ، اسيد استئاريك و اسيد آراشيك مي باشد .
امروز پنجشنبه 01 آبان 1399
تبليغات تبليغات

خواص دارویی انگور : ( Grape (Vine

 



انگور   ( Grape (Vine


 

نام علمی   Vitis

 

 

تركيبات شيميايي/خواص داروئي/طرز استفاده/مضرات


كليات گياه شناسي:


انگور (نام علمی: vinifera) سرده‌ای از درختان خانواده انگورسانان Vitaceae است. در این خانواده حدود ۱۱ جنس و بیش از ۶۰۰ گونه وجود دارد. مهم‌ترین جنس این خانواده جنس انگور است. این گیاه حالت بوته‌ای و رونده دارد و دارای پیچک در مقابل بعضی از برگ‌ها می‌باشد.

 

میوه انگور به نوع دانه‌دار و بی‌دانه تقسیم می‌شود. هر یک از این دو جور در رنگهای سرخ و سیاه و زرد و تقریباً سبز دیده می‌شوند. این میوه در مناطقی که حداکثر دمای آن بیش از ۴۰ درجه سانتیگراد و حداقل آن کمتر از ۱۵ درجه زیر صفر نباشد بهتر رشد می‌کند.


درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره در و داراي بگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر مي شود . ميوه درخت انگور ، گوشتدار و شيرين و برگهاي مختلف است .

 

تركيبات شيميايي:


كليه قسمت هاي درخت انگور قابل استفاده دارويي است . بنابراين هر قسمت را جداگانه بررسي مي كنيم .

 

1)برگ مو: داراي ساكارز ، لوولز Levulose ، اينوزيت Inosite ، مواد نشاسته اي و تعدادي اسيدهاي آلي است .

 

2)دم خوشه انگور : داراي تانن ، مواد رزيني ، تارتارات پتاسيم و اسيد هاي آلي است .

 

3)غوره ك ميوه سبز رنگ و نارس انگور است كه داراي طعم ترش مي باشد . غوره داراي اسيدهاي آلي مانند اسيد ماليك ، اسيد فرميك ، اسيد سوكسينيك Succinique Acid ، اسيد اگزاليك ، اسيد گلوكوليك Glucolique Acid و قند مي باشد .

 

4)انگور رسيده : در صد گرم حبه انگور مواد زير موجود است :

 

آ

Grapes, red or green
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۲۸۸ کیلوژول (۶۹ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۱۸٫۱ g
قندها ۱۵٫۴۸ g
فیبر ۰٫۹ g
چربی ۰٫۱۶ g
پروتئین ۰٫۷۲ g
تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۰۶۹ میلی‌گرم (۵٪)
ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۵٪)
نیاسین (ویتامین ب۳) ۰٫۱۸۸ میلی‌گرم (۱٪)
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۰۵ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۰۸۶ میلی‌گرم (۷٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۲ میکروگرم (۱٪)
ویتامین C ۳٫۲ میلی‌گرم (۵٪)
ویتامین E ۰٫۱۹ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین K ۱۴٫۶ میکروگرم (۱۴٪)
کلسیم ۱۰ میلی‌گرم (۱٪)
آهن ۰٫۳۶ میلی‌گرم (۳٪)
منیزیم ۷ میلی‌گرم (۲٪)
منگنز ۰٫۰۷۱ میلی‌گرم (۴٪)
فسفر ۲۰ میلی‌گرم (۳٪)
پتاسیم ۱۹۱ میلی‌گرم (۴٪)
سدیم ۲ میلی‌گرم (۰٪)
روی ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۱٪)
فلورید ۷٫۸ µg

 

 

5-پوست انگور داراي تانن ، تارتارات پتاسيم ، اسيد هاي آزاد و مواد معدني مي باشد .

 

6-هسته انگور : در هسته انگور مقدري روغن و تانن موجود است . روغن هسته انگور Grape seed oil برنگ زرد مايل به سبز است . اين روغن فاقد بو و داراي طعمي مطبوع مي باشد . روغن هسته داراي تري گليسيريد ، اسيد اولئيك ، اسيد پالمتيك ، اسيد لينولئيك ، اسيد استئاريك و اسيد آراشيك مي باشد .

 

خواص طبي روغن هسته انگور

 

خواص داروئي:


خواص درماني ميوه انگور

 

انگور بر طبق طب قديم ايران گرم و تر است .

 

1) اخلاط بدن را متعادل مي كند .

 

2)بسيار مقوي و مغذي است .

 

3)خون را تصفيه مي كند .

 

4)سينه و ريه را صاف و تميز مي كند .

 

5)برطرف كننده يبوست است .

 

6)انگور براي درمان ورم معده و روده مفيد است .

 

7)در درمان سل ريوي و سياه سرفه موثر است .

 

8)براي درمان اسهال خوني از انگور استفاده  مي شود .

 

9)براي درمان نقرس بسيار مفيد است .

 

10)آنهايي كه معده ضعيف دارند بايد انگور را بدون پوست بخورند زيرا پوست آن دير هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض ديگر مي گردد .

 

11)انگور بهترين ميوه براي كساني است كه مي خواهند لاغر شوند و بدن خود را از سايد اوريك ، سنگ هاي صفراوي و مسموميت هاي مزمن (مسموميت از سرب يا جيوه ) پاك كنند .

اينگونه اشخاص بايد در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژيم آب انگور بگيرند بدين ترتيب كه هر دو ساعت يكبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدار مصرف روزانه تقريبا 2 كيلو گرم است و در اين دو روز نبايد غذاي ديگري مصرف كنند فقط مي توانند آب بنوشند .

 

12)رژيم آب انگور براي مبتلايان به سل ريوي و واسير نيز مفيد است .

 

13)براي تقويت و طراوت پوست و همچنين روشن كردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با يك تكه پنبه بصورت بماليد و پس از ده دقيقه با آب نيمگرم محتوي كمي جوش شيرين بشوئيد .

 

14)زياده روي در مصرف آّب انگور بطور مداوم ايجاد سنگ كليه مي كند .

 

خواص طبي روغن هسته انگور

 

روغن هسته انگور گرم كننده بدن است ، اين روغن ضد يبوست مي باشد . از آن براي نقاشي و تهيه صابون نيز استفاده مي شود.

 

خواص طبي هسته انگور


 

هسته انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :

 

1)داراي تانن است  بنابراين قابض است .

 

2) اسهال را برطرف مي كند .

 

3)ترشح ادرار و اسپرم را كم مي كند .

 

4) گرد هسته انگور را براي درمان به مسلولين مي دهند .

 

5)هسته انگور براي آنهايي كه مثانه و كليه ضعيف دارند مضر است .

 

خواص طبي پوست انگور:


 

پوست انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :

 

1- پوست انگور را خشك كرده و مي سوزانند خاكستر بدست آمده را براي درمان اكثر زخم ها استفاده مي شود .

 

2- پوست انگور دير هضم است و بهتر است كه در موقع خوردن پوست آنرا بيرون آورد .

 

خواص طبي غوره


 

غوره كه بانگليسي Un-ripe grape ناميده مي شود از نظر طب قديم ايران سردو قابض است :

 

1.در درمان ورم مخاط دهان و نرمي لثه ها موثر است .

 

2.آب غوره براي درمان چاقي مفرط مفيد است .

 

3.بيماري اسكوربوت كه بعلت كمي ويتامين C در بدن مي باشد با آب غوره درمان مي شود .

 

4. آب غوره چون داراي تارتارات پتاسيم است براي درمان سياتيك و رماتيسم حاد بسيار مفيد است .

 

5.در دفع زردي موثر است .

 

6.خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو مي اندازد و قاعده را باز مي كند .

 

7.حرارت و صفراي بدن را دفع مي كند و روده ها را ضد عفوني مي كند .

 

8.آب غوره تقويت كننده كبد است .

 

9.براي برطرف كردن ورم گلو آ غوره قرقره كنيد .

 

10.براي دفع كرم و روده و تقويت معده بايد بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زيره سياه مصرف كنيد البته در اينمدت بايد از خوردن غذاهاي سنگين اجتناب نمائيد .

 

11.آب غوره درمان كننده پا درد و كمر درد مي باشد . براي معالجه ميتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهاي سنگين در اينمدت اجتناب كرد .

 

12.ترشي غوره نيز معالجه رماتيسم و سياتيك است .

 

خواص طبي برگ مو


 

1.برگ مو قابض است .

 

2.دم كرده برگهاي جوان مو اسهال خوني را برطرف مي كند .

 

3.براي خونريزيها مفيد است .

 

4.در رفع نقرس و زردي موثر است .

 

5.استفراغ را برطرف مي كند .

 

6.در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و يائسگي موثر است .

 

7.هنگاميكه پوست صورت قرمز مي شود و ملتهب است خوردن دم كرده آن اثر مفيد درد .

 

8.گرد برگهاي جوان و خشك شده مو ، اثر خوبي در رفع خونريزيهاي رحيم و خون آمدن از بيني درد .

 

9.براي برطرف كردن سرمازدگي دست و پا جوشانده برگ مو را تهيه كرده و دست و پا را بمدت 15 دقيقه در آن قرار دهيد .

 

10.براي تهيه دم كرده برگ مو ، مقدر 15 تا 20 گرم برگ مو را در يك ليتر آب جوش ريخته و بگذاريد 10 دقيقه بماند .

 

11) از دم كرده برگ مو  مي توان براي شستشوي چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده كرد .

 

12.دم كرده برگ مو براي رفع واريس مفيد است .

 

طرز استفاده:


به مبحث نسخه پيچي گياهان دارويي براي بيماري مورد نظر مراجعه نماييد

 

مضرات :


مضرات خاصي براي آن بيان نشده است .

بانک جامع اطلاعات دارویی

 

 

خواص دارویی و فواید زنجبيل :Ginger

 



 

 

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

مطالب تصادفي

مطالب پربازديد