آش گندم

نکته حساس برای تهیه این آش آنست که حبوبات و گندم آن قبلاً خیس

شده و کاملاً پخته شود تا لعاب بیاندازد چون این آش برنج ندارد پیاز را

خرد می‌نمائیم و با روغن سرخ می‌کنیم در صورت تمایل کمی زرد چوبه

به آن می‌زنیم و جبوبات و گندم را با پیاز داغ و مقداری آب...