پلوی لوبیا با کوفته ریزه

ابتدا لوبیا چشم بلبلی را ۲ ساعت خیس کرده و بعد می پزیم. ۳ عدد پیاز را

سرخ کرده با زرچوبه و دارچین و زعفران و نمک و فلفل را همراه لوبیای پخته

شده مخلوط می کنیم کنار می گذاریم و برنج را آبکش نموده وقتی دم کشید

موقع کشیدن لا به لا و روی برنج را از مایه با لا توی ...